Kulinarischer, experimentierfreudiger Grillliebhaber und Bierenthusiast möchte seine Leidenschaft mit dir teilen.
Essen und Bier – Foodpairing – geeignete Biere (Craftbeer) zu jedem Essen, da beginnt mein Hopfen-Herz süss zu werden wie Malz.
Prost
Coruja – IPA / India Pale Ale
Bierstil:
IPA – American
Alkohol: 6 % | IBU: 52
Brauerei:
Super Bock Group
Leça do Balio, Portugal
Coruja India Pale Ale ist ein India Pale Ale von der Super Bock Group in Portugal.
Es ist ein leicht trübes, goldgelbes Bier mit einem aromatischen Aroma und einer angenehmen Süße. Der Geschmack ist eine Kombination aus süßen Aromen von Zitrusfrüchten und Hopfen. Dieses Bier hat einen alkoholischen Gehalt von 7% und einen einzigartigen Stil, der es zu einem bevorzugten Bier für Liebhaber von IPA macht.
Es ist ein leicht bitter-süßes Bier, das eine tolle Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten darstellt.
Delirium Noël / Christmas
Bierstil:
Winter Ale
Alkohol: 10 % | IBU: 26
Brauerei:
Delirium – Huyghe Brewery
Melle, Belgium
Delirium Noël / Christmas ist ein traditionelles belgisches Weihnachtsbier, das von der Huyghe Brewery in Melle, Belgien hergestellt wird.
Es ist ein helles, leicht süßes Bier, das mit einem milden Malzgeschmack und angenehmen Noten von Koriander und Orange gebacken wird. Es hat einen Alkoholgehalt von 8,5%. Delirium Noël / Christmas ist ein Bier, das jedes Jahr in der Adventszeit auf den Markt kommt, und es ist auch in einer limitierten Auflage von Bierflaschen erhältlich.
Porter
Porter ist ein Bierstil, der ursprünglich in London im 18. Jahrhundert entstanden ist. Es wurde ursprünglich von Arbeitern, insbesondere Hafenarbeitern und Lastenträgern, konsumiert, daher der Name „Porter“. Es wird aus dunklem Malz hergestellt und hat einen röstmalzbetonten Geschmack mit Noten von Schokolade und Kaffee. Im Vergleich zu anderen Bierstilen ist Porter oft reicher und süßer im Geschmack.