Hopfensorte

Es gibt viele verschiedene Hopfensorten, die für die Herstellung von Bier verwendet werden. Jede Hopfensorte hat ihre eigenen charakteristischen Aromen und Bitterkeiten, die beim Brauen berücksichtigt werden müssen. Einige der bekanntesten Hopfensorten sind:

• Cascade: Eine beliebte amerikanische Hopfensorte, die für ihre leicht fruchtigen Aromen von Zitrus und Blumen bekannt ist.
• Chinook: Eine kräftige amerikanische Hopfensorte, die für ihre Aromen von Zitrus, Pinie und Pfeffer bekannt ist.
• Citra: Eine moderne amerikanische Hopfensorte, die für ihre intensiven Aromen von tropischen Früchten und Zitrus bekannt ist.
• Hallertau: Eine traditionelle deutsche Hopfensorte, die für ihre feinen Aromen von Kräutern und Blumen bekannt ist.
• Magnum: Eine deutsche Hopfensorte, die für ihre kräftige Bitterkeit und ihre Aromen von Zitrus und Gras bekannt ist.
• Saaz: Eine klassische tschechische Hopfensorte, die für ihre feinen Aromen von Kräutern und Blumen bekannt ist.