Kulinarischer, experimentierfreudiger Grillliebhaber und Bierenthusiast möchte seine Leidenschaft mit dir teilen.
Essen und Bier – Foodpairing – geeignete Biere (Craftbeer) zu jedem Essen, da beginnt mein Hopfen-Herz süss zu werden wie Malz.
Prost
Sauerbier / Sour Beer
Porter ist ein Bierstil, der ursprünglich in London im 18. Jahrhundert entstanden ist. Es wurde ursprünglich von Arbeitern, insbesondere Hafenarbeitern und Lastenträgern, konsumiert, daher der Name „Porter“. Es wird aus dunklem Malz hergestellt und hat einen röstmalzbetonten Geschmack mit Noten von Schokolade und Kaffee. Im Vergleich zu anderen Bierstilen ist Porter oft reicher und süßer im Geschmack.
IPA
Bierstil:
IPA – Other
Alkohol: 5.8 % | IBU: 0
Brauerei:
Chäller Bröi
Aesch (LU), Switzerland
IPA von der Brauerei Chäller Bröi ist eine India Pale Ale, die in Aesch (LU) Switzerland hergestellt wird.
Dieses Bier hat ein sehr intensives Aroma und einen reichen, malzigen Geschmack. Es ist ein recht hopfenbetontes Bier, aber dennoch weich und süffig. Ein Hauch von Zitrus und tropischen Früchten sind ebenfalls vorhanden und machen es zu einem sehr ansprechenden und vollmundigen Bier.
IPA
Bierstil:
IPA – American
Alkohol: 5.2 % | IBU: 0
Brauerei:
Sudkeller
, Switzerland
IPA von der Brauerei Sudkeller aus der Schweiz ist ein leicht trübes, hopfenbetontes Bier. Es ist ein kräftiges Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % Vol. und einem erfrischenden, bitter Geschmack.