Kulinarischer, experimentierfreudiger Grillliebhaber und Bierenthusiast möchte seine Leidenschaft mit dir teilen.
Essen und Bier – Foodpairing – geeignete Biere (Craftbeer) zu jedem Essen, da beginnt mein Hopfen-Herz süss zu werden wie Malz.
Prost
Martin’s IPA 55
Bierstil:
IPA – American
Alkohol: 6.5 % | IBU: 55
Brauerei:
Brewery John Martin & Brewery Timmermans
Genval, Belgium
Martin’s IPA 55 ist eine belgische India Pale Ale mit 5,5 % Alkoholgehalt. Es ist ein obergäriges belgisches Bier mit einer hellen Farbe und leichter Fruchtigkeit.
Es wird mit einer Mischung aus amerikanischen und europäischen Hopfensorten gebraut, die eine angenehme Bittere ergeben.
Der Geschmack ist eine Mischung aus floralen, fruchtigen und leicht herben Aromen, die durch eine angenehme Süße ergänzt werden. Martin’s IPA 55 hat ein angenehmes, ausgewogenes Finish. Die Brauerei John Martin & Brewery Timmermans aus Genval Belgium ist eine der ältesten belgischen Brauereien. Sie wurde im Jahr 1758 gegründet und bietet seitdem eine breite Palette an Biersorten an.
Abbaye de Saint Bon-Chien
Bierstil:
Sour – Other
Alkohol: 11 % | IBU: 0
Brauerei:
Brasserie des Franches-Montagnes (BFM)
Saignelégier, Switzerland
Abbaye de Saint Bon-Chien von der Brauerei Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) ist ein starker, belgischer Stil Flanders Oud Bruin/Oud Bruin Ale, der aus Saignelégier, Schweiz hergestellt wird.
Es ist ein dunkles, süss-saures Bier, das mit reifen Früchten und Gewürzen verfeinert wird. Es wird auch als „abgefüllte Fassausgabe“ bezeichnet, da es nur in Fässern aufbewahrt wird, bis es in Flaschen abgefüllt wird. Abbaye de Saint Bon-Chien ist ein sehr geschätztes Bier, das für seine Komplexität und Balance bekannt ist.
Guinness Draught
Bierstil:
Stout – Irish Dry
Alkohol: 4.2 % | IBU: 45
Brauerei:
Guinness
Dublin, Ireland
Guinness Draught ist ein starker, dunkler, irischer Bier, das von der berühmten Brauerei Guinness aus Dublin, Irland, hergestellt wird. Es ist ein Stout-Stil Bier, das eine charakteristische schwarze Farbe und ein reiches, cremiges Schaumkrone hat.
Es hat einen weichen, schokoladig-malzigen Geschmack, der durch die Verwendung von einzigartigen Guinness-Hopfen und speziellen Guinness-Malzen entsteht. Es ist eine beliebte Biersorte in vielen Pubs und Bars und wird häufig als „Black Stuff“ oder „Black Gold“ bezeichnet.